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Dieta non é rinuncia,

ma scoperta di un nuovo modo di mangiare

Nutrizionista Macerata

Mangiare bene è un atto di amore verso se stessi

Nutrizionista Macerata
Dott..ssa Martina Panichelli
Dicono di me

I MIEI CONSIGLI SU IL RESTO DEL CARLINO

31/03/20 – Fate un diario alimentare Colazione, mai saltarla.
I consigli della nutrizionista Panichelli per affrontare al meglio le giornate di isolamento: mettere nero su bianco quello che abbiamo mangiato è utlile.

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Nutrizionista Macerata

Sono Martina, biologa nutrizionista amante del buon cibo.

Non amo gli estremismi e credo nell’equilibrio che una buona alimentazione può regalare a corpo e mente.

Vivo il cibo con serenità e gioia e credo che una dieta per essere efficace debba essere sostenibile e gratificante.

So bene che nel tempo il termine dieta ha preso una connotazione negativa: ti appresti ad intraprendere un percorso di dimagrimento convinto di dover patire la fame e rinunciare per sempre ai tuoi piatti preferiti.

Ma ti dirò una cosa: sia che tu voglia stringere qualche buco della cintura o eliminare gli asterischi dalle analisi del sangue o semplicemente mangiare meglio per star bene con te stesso un approccio diverso è possibile.

Puoi mangiare ogni giorno piatti appaganti per la vista e per il gusto, puoi seguire un piano alimentare senza pesare tutto quello che metti nel piatto, puoi cambiare le tue abitudini in modo che i benefici siano duraturi nel tempo.

Su questi principi si basa il mio metodo che va oltre il conteggio delle calorie e che si allontana dalle diete restrittive e dalle mode del momento per concentrarsi su di te e i tuoi bisogni, in un percorso fatto di ascolto e confronto.

Il mio motto è “dieta non è rinuncia ma scoperta di un nuovo modo di mangiare”.

Qui puoi leggere le parole di chi con il mio aiuto ha scoperto il suo.

Vedo il percorso nutrizionale come un percorso di rinascita, quasi una metamorfosi.
E non parlo solo di estetica, quella è la conseguenza di un cambiamento più profondo che sa di ascolto, armonia e amore verso se stessi

DOTT.SSA MARTINA PANICHELLI NUTRIZIONISTA A MACERATA

 

 

NUTRIZIONISTA MACERATA

Ho sempre voluto fare la nutrizionista.

 

 

Il mio percorso universitario inizia con la laurea triennale in Biologia della Nutrizione conseguita nel 2015 presso l’università di Camerino

Nel 2017 ho ultimato con lode la laurea magistrale in Biological Sciences (curriculum Nutrition and functional food) sempre nella stessa Università

Nel 2018 ho frequentato il 17º corso di Alimentazione e Nutrizione umana presso la Scuola di Nutrizione Salernitana

Lo stesso anno ho superato l’esame di stato per esercitare la professione e da allora sono regolarmente iscritta all’Ordine nazionale dei Biologi Senior

Tra le diverse esperienze formative che hanno arricchito il mio percorso universitario ricordo con piacere il tirocinio volontario svolto presso la casa di cura Villa De Pini di Civitanova Marche che ha avuto un profondo impatto sulla mia crescita professionale

Mi ha insegnato che l’empatia e l’ascolto sono valori fondamentali per un nutrizionista e che l’umanità e il capire le difficoltà della persona che si ha di fronte viene sempre prima nel percorso nutrizionale ed è ben più importante di una dieta calcolata al singolo grammo. 

Parte fondamentale del mio lavoro è l’aggiornamento, la scienza è in continua evoluzione ed è un dovere oltre che un piacere per me essere sempre aggiornata sulle ultime novità in campo nutrizionale per poter fornire ai miei pazienti una prestazione di massimo livello.

Oggi svolgo la libera professione di Biologa nutrizionista a Civitanova Marche, Trodica di Morrovalle, Servigliano e Porto San Giorgio.

 

Visita nutrizionale Macerata

 

 

PRIMA VISITA NUTRIZIONALE

Un primo incontro per conoscerci meglio

La prima visita ha una durata di circa 60-90 minuti e comprende:

  • raccolta delle informazioni su stile di vita (anamnesi alimentare e motoria, ritmi di lavoro e organizzazione in famiglia) e stato di salute (visiono le ultime analisi del sangue e prendo nota di eventuali farmaci o integratori utilizzati)
  • storia del peso e rapporto con il cibo
  • rilevazione dei dati antropometrici (peso, altezza e circonferenze)
  • valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (massa magra, massa grassa, liquidi corporei)
  • determinazione degli obiettivi del percorso nutrizionale

 

 

PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO

Non esiste una dieta perfetta, esiste la dieta perfetta per te

Il piano alimentare viene consegnato tramite email o a mano dopo 4-5 giorni dalla prima visita, tempo necessario per studiare in modo approfondito il tuo caso e poter creare per te un piano nutrizionale altamente personalizzato che trovi soluzioni ai tuoi problemi e semplifichi le tue difficoltà.

La dieta è costruita sui tuoi bisogni e obiettivi ma tiene conto delle tue esigenze, dei tuoi ritmi e dei sabato sera in pizzeria perché cibo è anche convivialità e condivisione.

 
 
 

VISITA DI CONTROLLO

Il momento più importante del tuo percorso nutrizionale che ti permette di mantenere alta la motivazione e di non perdere di vista l’obiettivo

È  il momento del confronto e del supporto: non solo analizzo l’andamento del percorso (peso, circonferenze e bioimpedenziometria) ma ti offro strategie comportamentali che possono aiutarti a gestire la dieta nei momenti di difficoltà e a consolidare le nuove abitudini alimentari che sono alla base di un percorso di successo.

 

 

 

 

BIOIMPEDENZIOMETRIA

Conosciti meglio e monitora i tuoi progressi, non sei un numero su una bilancia

La bioimpedenziometria è una metodica sicura, precisa e non invasiva per la valutazione della composizione corporea.

Monitora le variazioni di peso in termini di massa grassa e muscolare, misura i liquidi corporei (identificando un eventuale stato di disidratazione o di ritenzione dei liquidi), fa una stima del metabolismo basale e del fabbisogno energetico

 

 

 

 

EDUCAZIONE ALIMENTARE

Diventa autonomo e consapevole delle tue scelte

L’educazione alimentare è alla base di ogni percorso nutrizionale.

Capire come fare una buona spesa, come leggere le etichette, gestire il menu di tutta la famiglia e organizzarsi con i ritmi sempre più frenetici del lavoro.

In questo modo diventerai autonomo e sicuro di fare le giuste scelte alimentari.